Guacamole
Le guacamole est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 avocats mûrs, 2 c. jus de citron, 1 1/2 c. huile, 1/2 c. sucre et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Coupez les avocats et retirez toute la viande.
Arrosez-le rapidement de jus de citron pour l’empêcher de noircir.
Ajouter l'huile, le sucre, le sel, le poivre, le céleri et la moutarde.
Écrasez l'avocat et mélangez soigneusement tous les ingrédients.
Servir sur des feuilles de laitue et saupoudrer de sauce Tabasco et de ciboulette.
Pour 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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