Name: Овощной салат на гриле
Ingredients: 1/3 c. бальзамический уксус; 2 tbsp. оливковое масло; 2 лук-шалот, мелко нарезанный; 1 tsp. сушеная итальянская приправа; 1/4 tsp. соль; 1/4 tsp. перец; 1 1/2 tsp. патока; 1/2 lb. морковь, очищенная; 1 сладкий красный перец; 1 сладкий желтый перец; 2 цуккини; 2 желтый сквош; 1 большая луковица

Овощной салат на гриле

👁️ 3 просмотров

Овощной салат на гриле – это впечатляющий ужин. Сделано из 1/3 ц. бальзамический уксус, 2 ст. оливкового масла, 2 лука-шалота, мелко нарезанного, 1 ч. л. сушеной итальянской приправы и 1/4 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте первые 7 ингредиентов в большой миске.

Отложите в сторону.

Оставшиеся овощи нарежьте крупными кусочками и добавьте в уксусную смесь, перемешайте.

Дать постоять 30 минут, периодически помешивая. Слейте воду, оставив уксусную смесь.

Выложите в корзину для гриля. Готовьте, накрыв крышкой для гриля, над средне-горячими углями (от 350 до 400°) в течение 15–20 минут, время от времени переворачивая.

Верните овощи в оставшуюся уксусную смесь, осторожно перемешивая.

Накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь.

Получается 6 чашек.

💬 Комментарии