Steaks d'espadon grillés
Les steaks d’espadon grillés sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de steaks d'espadon (environ 1 pouce d'épaisseur), 3/4 c. sel, 1/4 c. poivre blanc fraîchement moulu, 1/8 c. paprika et 1/4 c. beurre fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Saupoudrer les steaks de sel, de poivre et de paprika; frotter légèrement les assaisonnements.
Placer le poisson sur le gril préchauffé.
Badigeonner le dessus de 2 cuillères à soupe de beurre.
Retournez après environ 3 à 5 minutes.
Badigeonner le deuxième côté avec le reste du beurre et cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, environ 5 minutes de plus.
Servir avec du citron.
🍷 Accords Parfaits
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