Côtes levées grillées
Les côtes levées grillées sont un dîner facile. Fait avec 3 à 4 lb de côtes levées de bœuf, 1/4 c. moutarde jaune préparée, 1/4 c. jus de tomate et 2 c. mélasse, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Disposer les côtes levées dans un plat peu profond allant au four.
Couvrir de papier d'aluminium. Cuire au four à 400° pendant 1 heure.
Mélanger la moutarde, le jus de tomate et la mélasse.
Badigeonner les côtes levées cuites.
Griller sur des charbons ardents pendant 20 à 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres, en les retournant fréquemment et en les badigeonnant du mélange de moutarde.
Donne quatre à six portions.
🍷 Accords Parfaits
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