Salmón A La Parrilla Kioto
El salmón a la parrilla Kyoto es una cena medianamente fácil que puedes preparar en solo 20 minutos. Elaborada con ⅓ taza de salsa de soja, ¼ de taza de concentrado de jugo de naranja, 2 cucharadas de aceite vegetal, 2 cucharadas de salsa de tomate y 1 cucharadita de jugo de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En una fuente para horno de vidrio poco profunda, combine la salsa de soja, el concentrado de jugo de naranja, el aceite, la salsa de tomate, el jugo de limón, la mostaza, la cebolla verde, el ajo y el jengibre.
Coloque el salmón en la marinada y déle la vuelta para cubrirlo.
Cubra y refrigere durante 30 minutos a 1 hora.
Precalienta una parrilla al aire libre a fuego alto.
Retire el salmón de la marinada.
Vierta la marinada en una cacerola pequeña.
Llevar a ebullición y cocinar durante 1 minuto.
Engrase ligeramente la parrilla.
Unte o rocíe el salmón con aceite de oliva.
Cocine a la parrilla durante 5 a 10 minutos, o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Voltee el salmón una vez y unte con la marinada hervida a la mitad del tiempo de cocción.
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