真鯛のグリルサルサ添え

Name: 真鯛のグリル サルサ添え
Ingredients: 1/2 c. 新鮮なライムジュース; 2 tbsp. テキーラ; 2 tbsp. エクストラバージンオリーブオイル; 1 tsp. グラウンドクミン; カイエンペッパー ひとつまみ; 2 1/2 lb. 真鯛の切り身; 1 lb. 熟したプラムトマト、細かく刻む; 1/4 c. 細かく刻んだ玉ねぎ; 1/4 c. 細かく刻んだ新鮮なコリアンダーの葉; 1 tsp. 刻んだ新鮮な青唐辛子またはお好みで; 塩で味わう; グリル機器用植物油