Brochettes de pommes de terre grillées
Les brochettes de pommes de terre grillées sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de pommes de terre rouges, coupées en quartiers, 3 c. d'huile d'olive, 1 gousse d'ail hachée, 1 c. feuilles de romarin séchées et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans une casserole de 2 litres, à feu vif, chauffer les pommes de terre et suffisamment d'eau pour porter à ébullition.
Réduire le feu à doux, couvrir et laisser mijoter 10 minutes.
Vidange.
Lorsque les pommes de terre sont froides, mettez-les sur des brochettes.
Préchauffer le gril ou le gril.
Dans une petite tasse, mélanger l'huile, l'ail, le romarin, le sel et le poivre.
Placer les brochettes sur une grille ou dans une lèchefrite ou un gril.
Badigeonner du mélange et cuire 6 à 8 minutes, en badigeonnant de temps en temps et en retournant.
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