Roughy orange grillé avec sauce tomate et basilic
L'orge rugueuse à l'orange grillée avec sauce tomate et basilic est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. d'huile d'olive, 2 gousses d'ail hachées, 1 oignon moyen finement émincé, 1/4 c. sel et 1/4 c. poivre frais concassé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Pour griller le poisson (pour 4 personnes)
Badigeonner le poisson d'huile et de citron.
Saupoudrer le poisson de sel, de poivre, de basilic séché et d'origan. Placer le poisson sur une grille légèrement huilée.
Griller sur des charbons, 4 à 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Retirez le poisson.
Garnir de sauce tomate basilic et servir.
🍷 Accords Parfaits
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