Poulet grillé au citron et à la menthe
Le poulet grillé au citron et à la menthe est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau (4 à 6 oz), zeste râpé de 2 citrons, jus de 3 citrons, 1/4 c. menthe fraîche hachée et 1/3 c. chérie, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans un petit bol, mélanger le zeste de citron, le jus de citron, la menthe, le miel, la sauce soja, le sel et le poivre jusqu'à homogénéité. Préchauffer le gril ou le gril; disposer les moitiés de poitrine sur une plaque ou une lèchefrite et badigeonner généreusement des 2/3 de la sauce.
Griller le poulet de chaque côté, 7 minutes.
Servir immédiatement.
🍷 Accords Parfaits
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