Flétan grillé

Name: Flétan grillé
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 3/4 cup beurre, ramolli; 1 tablespoon jus de citron; 1 1/2 teaspoons poudre d'oignon; 1 1/2 teaspoons persil séché; 3/4 teaspoon aneth séché (facultatif); 1/4 teaspoon sucre blanc (facultatif); 1/4 teaspoon sel; 1/4 teaspoon poivre noir moulu; 4 steaks de flétan d'un pouce d'épaisseur

⏱️ Prêt en 20 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 4 portions 👁️ 7 vues

C'est délicieux et je l'ai fait plusieurs fois depuis. Nous avons utilisé de nombreux types de poissons ainsi que le flétan, que je préfère.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Grillé #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 10 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

3/4 cup beurre, ramolli

1 tablespoon jus de citron

1 1/2 teaspoons poudre d'oignon

1 1/2 teaspoons persil séché

3/4 teaspoon aneth séché (facultatif)

1/4 teaspoon sucre blanc (facultatif)

1/4 teaspoon sel

1/4 teaspoon poivre noir moulu

4 steaks de flétan d'un pouce d'épaisseur

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 498

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 37.7g 48%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 486mg 21%

Glucides totaux 1.5g 1%

Fibres alimentaires 0.2g 1%

Sucres totaux 0.7g

Protéines 36.4g 73%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le gril à feu moyen et huiler légèrement la grille.

Mélanger le beurre, le jus de citron, la poudre d'oignon, le persil, l'aneth, le sucre, le sel et le poivre dans un bol ; répartir uniformément sur les steaks de flétan.

Cuire sur le gril préchauffé jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette, 5 à 6 minutes de chaque côté.