Gegrillter Zackenbarsch oder Amberjack

Gegrillter Zackenbarsch oder Amberjack

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Gegrillter Zackenbarsch oder Amberjack ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Zackenbarschfilet oder Amberjack, in 10 cm große quadratische Stücke geschnitten, 1/2 c. kalorienarmes italienisches Salatdressing, 1/2 c. Weiß- oder Rougewein, 1 TL. Knoblauchpulver und 1 TL. Mit dem griechischen Gewürz von Cavender liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zackenbarsch oder Amberjack über Nacht in einer Mischung aller Zutaten außer Butter und Frühlingszwiebeln marinieren.

Grill mit Antihaftbeschichtung einsprühen.

Legen Sie den Zackenbarsch oder den Amberjack direkt auf den heißen Grill.

Auf jeder Seite etwa 8 bis 10 Minuten braten.

Auf einer vorgewärmten Platte anrichten; Gießen Sie geschmolzene Butter und Frühlingszwiebeln darüber. Sofort servieren.

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