Steaks de poisson grillés au gingembre, au miel et à la moutarde
Les steaks de poisson grillés au gingembre, au miel et à la moutarde sont un dîner facile. Composé de 4 darnes de poisson (comme l'espadon, le thon ou le saumon), 3 c. moutarde de Dijon, 3 c. mayonnaise, 1 cuillère à soupe. gingembre frais râpé et 2 c. chérie, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger la moutarde, la mayonnaise, le gingembre et le miel dans un bol.
Dans un grand plat peu profond, enrober le poisson du mélange de moutarde des deux côtés. Couvrir d'une pellicule plastique et laisser mariner 30 minutes au réfrigérateur pendant la préparation du grill.
Lorsque les braises sont chaudes, faites griller le poisson sur une grille huilée, environ 5 minutes de chaque côté, en le retournant une fois.
Pour 4 personnes.
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