Poulet grillé avec salsa

Placer chaque moitié de poitrine de poulet entre deux feuilles de pellicule plastique épaisse et aplatir avec un maillet ou un rouleau à pâtisserie.

Saupoudrer les deux côtés du poulet de sel et de poivre et placer les poitrines dans un plat peu profond en verre allant au four.

Mélangez le jus de citron vert et l'huile.

Verser sur le poulet.

Retourner les seins pour les enrober.

Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur 1 à 2 heures en retournant de temps en temps.