Tarte au fromage grillé

Mélanger les œufs, la farine, le sel, le poivre, l'origan, le parmesan et 1/2 tasse de lait.

Battre jusqu'à consistance lisse.

Ajouter le reste du lait.

Battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Incorporer la moitié du fromage suisse.

Verser dans un moule à quiche ou à tarte beurré de 9 pouces.

Cuire au four à 400° pendant 30 minutes. Saupoudrer du reste du fromage suisse et cuire au four environ 2 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant.