Gegrillter Käselaib
Gegrillter Käselaib ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 3 oz. Pkg Frischkäse weich, 2 EL. Butter oder Margarine, weich, 1 Tasse (4 oz.) geriebener Mozzarella-Käse, 1/4 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln mit Spitzen und 1/2 TL Knoblauchsalz, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
In einer Rührschüssel Frischkäse und Butter verrühren.
Käse, Zwiebeln, Knoblauchsalz hinzufügen; gut vermischen.
Auf beiden Seiten jeder Brotscheibe verteilen.
Den Laib in ein großes Stück Hochleistungsfolie einwickeln.
Dicht verschließen.
Zugedeckt über mittelgroßen Kohlen 8–10 Minuten grillen, dabei einmal wenden.
Folie auspacken; 5 Minuten länger grillen.
Ergibt 10–12 Portionen.
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