Name: Bratwurst grillée avec salade de pommes de terre allemande
Ingredients: 4 cans bière; 1 1/2 lb. liens de saucisses bratwurst (liens de 2 à 3 oz); 2 lb. Pommes de terre de l'Idaho, pelées et coupées en dés moyens; sel; 6 oz. bacon, haché; 1 c. oignons hachés; poivre noir fraîchement moulu; 1/4 to 1/3 c. vinaigre de cidre de pomme; 1/4 c. moutarde à l'ancienne; 4 oeufs durs, pelés et tranchés; 1/4 c. oignons verts hachés; un filet d'huile végétale; 12 slices ou 6 petits pains noirs, réchauffés; moutarde à l'ancienne

Bratwurst grillée avec salade de pommes de terre allemande

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La Bratwurst grillée avec salade de pommes de terre allemande est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 4 canettes de bière, 1 1/2 lb de saucisses bratwurst (2 à 3 oz de maillons), 2 lb de pommes de terre idaho, pelées et coupées en dés moyens, du sel et 6 oz. bacon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.

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👨‍🍳 Instructions

Faites mijoter la bière dans une casserole à feu moyen.

Ajouter les saucisses et cuire jusqu'à ce qu'elles soient dodues, 4 à 6 minutes.

Préchauffez le gril.

Cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau salée à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 15 minutes.

Retirer et bien égoutter.

Gardez au chaud.

Cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant dans une poêle à feu moyen. Ajoutez les oignons; assaisonner de poivre noir et cuire en remuant pendant 1 minute.

Retirer du feu.

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