Steak au poivre vert
Le steak au poivre vert est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de steak rond, coupé en fines lanières, 1/4 à 1/2 c. beurre ou huile de cuisson, 1 gousse d'ail hachée, 1 c. sucre et 4 c. sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faire revenir le steak dans l'huile.
Ajouter l'ail, le sucre et la sauce soja.
Couvrir et cuire 5 minutes.
Ajouter le sel, le poivre, les germes de soja, le poivron vert et les tomates.
Cuire 5 minutes de plus.
(Ne pas trop cuire.)
Mélanger la fécule de maïs avec de l'eau et ajouter aux ingrédients.
Cuire jusqu'à ce que la sauce soit claire ou épaissie.
Saupoudrer les oignons verts hachés sur le mélange. Servir sur du riz avec de la salade verte et des gressins.
🍷 Accords Parfaits
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