Steak au poivre vert
Le steak au poivre vert est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 42 minutes environ. Réalisé avec . steak de paleron de bœuf, env. sauce soja, ail, . gingembre frais râpé et c. huile de salade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Couper le bœuf dans le sens du grain en fines lanières de 1/8 de pouce d'épaisseur. Mélanger la sauce soja, l'ail et le gingembre.
Ajouter le bœuf.
Remuer et réserver pendant la préparation des légumes.
Chauffer l'huile dans une grande poêle. Ajouter le bœuf et mélanger à feu vif jusqu'à ce qu'il soit doré. Si le bœuf n'est pas tendre, couvrez et laissez mijoter 30 à 40 minutes à feu doux.
Augmentez le feu et ajoutez les légumes.
Remuer jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Mélangez la fécule de maïs avec de l'eau.
Ajouter à la poêle.
Remuer et cuire jusqu'à épaississement.
Ajouter les tomates et faire chauffer.
Servir avec du riz cuit.
🍷 Accords Parfaits
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