Filete De Pimiento Verde
El filete a la pimienta verde es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de carne de res o filete redondo, 1/4 c. salsa de soja, 1 diente de ajo, 1/4 c. aceite de ensalada y 1 c. Pimientos rojos y verdes, cortados en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Cortar el bistec en tiras finas y combinar con el ajo y la salsa de soja. Caliente el aceite en una sartén grande, agregue la carne y dore a fuego alto. Agregue las verduras y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Mezcle la maicena y el agua, agregue a la sartén y revuelva hasta que espese.
Rinde 4 porciones.
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