Steak au poivre vert
Le steak au poivre vert est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 poivron coupé en lanières, 3 tomates hachées, 2 c. d'eau, 1 oignon haché et 1/2 c. sauce soja légère, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans une grande casserole, mélanger le poivron vert, l'oignon, les tomates, la sauce soja, l'eau et les morceaux de steak.
Porter à ébullition et baisser à feu doux.
Cuire pendant 1 à 1 1/2 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Peut également être cuit à la mijoteuse.
Servir sur du riz.
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