Chili aux poivrons verts et aux champignons
Le chili au poivre vert et aux champignons est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de hamburger, 1 c. oignon grossièrement haché, 1 poivron vert haché grossièrement, 3 gousses d'ail émincées et 2 boîtes (16 oz chacune) de tomates entières, non égouttées et hachées grossièrement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans une grande casserole, faire dorer le hamburger avec l'oignon, le poivron vert et l'ail; vidange.
Ajouter le reste des ingrédients et porter à ébullition. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 30 minutes en remuant de temps en temps. Donne 8 portions.
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