Soupe aux fettuccines vertes
La soupe aux fettuccines vertes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. (12 oz) de nouilles fettuccine aux épinards, 3 c. d'huile d'olive, 1 gros oignon haché, 6 c. bouillon de poulet et 2 pqt. épinards surgelés, décongelés et égouttés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Cuire les nouilles selon les instructions ; égoutter et mélanger avec 1 cuillère à soupe d'huile.
Dans une grande casserole, chauffer le reste de l'huile; faire revenir l'oignon, puis l'ail.
Ajouter le bouillon et porter à ébullition.
Ajoutez les épinards, le jambon, la muscade et le poivre.
Laisser mijoter 4 minutes, puis ajouter les nouilles et faire chauffer environ 1 à 2 minutes.
Verser la soupe dans des bols et servir avec le parmesan.
Pour 6 personnes.
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