يخنة الفلفل الأخضر الحار

Name: يخنة الفلفل الأخضر الحار
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tablespoon زيت نباتي; 2 pounds لحم بقري مطهي مكعبات; 1 بصل مفروم; 1 (10 ounce) can طماطم مقطعة مع فلفل أخضر حار; 1 1/2 cups مرق لحم البقر; 1 (4 ounce) can فلفل أخضر حار مفروم; 1 teaspoon ملح الثوم; 1 teaspoon الكمون المطحون; الملح حسب الذوق; الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة; 2 بطاطا كبيرة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات

⏱️ جاهز في 1h 45m 🥄 تحضير 15 min 🔥 طهي 1h 30m 👥 4 حصص 👁️ 2 مشاهدة

يخنة الفلفل الحار الأخضر هو حساء سهل إلى حد ما يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و45 دقيقة. مصنوعة من 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي، 2 رطل من اللحم البقري المطهي، 1 بصلة مفرومة، 1 (10 أونصة) علبة طماطم مقطعة مع الفلفل الأخضر الحار و1 ½ كوب مرق لحم بقري، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#يخنة #الفلفل الحار

📊 نظرة سريعة

التحضير 15 min

الطهي 1h 30m

الحصص 4

الصعوبة Medium

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 4

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 549

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 26.5g 34%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 1455mg 63%

إجمالي الكربوهيدرات 33g 12%

الألياف الغذائية 3.3g 12%

إجمالي السكريات 4.2g

البروتين 43.6g 87%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

في قدر كبير على نار متوسطة، سخني الزيت وحمري اللحم المطهي والبصل حتى يصبح البصل شفافًا؛ لمدة 5 دقائق تقريبًا، تُسكب الطماطم المقطعة مع الفلفل الحار ومرق اللحم البقري والفلفل الحار.

ضجة في ملح الثوم والكمون.

الملح والفلفل حسب الذوق.

يُغلى المزيج ويُخفف الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعة.

أضف القليل من مرق اللحم البقري أو الماء إذا لزم الأمر أثناء الغليان.

تُضاف البطاطس المقطعة إلى الخليط وتُترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة إضافية أو حتى تنضج البطاطس.