Salsa de chile verde
Green Chili Dip es una cena fácil. Elaborado con 3c. hojas limpias de cilantro fresco, 1 c. cebolletas en rodajas (incluidas las puntas verdes), 4 jalapeños frescos, sin tallos y partidos por la mitad, 1 cucharada. sal y 2 1/2 c. Crema agria, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
En un procesador de alimentos, combine el cilantro, las cebolletas, los jalapeños y la sal y procese, deteniéndose una vez para raspar los lados del tazón, hasta que quede suave.
En un bol, bata la crema agria hasta que quede suave y brillante.
Agrega el puré y combina bien. Gusto; rectificar la sazón y refrigerar tapado hasta el momento de servir.
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