Brochetas estilo griego con pan pita
Las brochetas estilo griego con pan de pita son un impresionante producto horneado griego que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Hecho con . lomo de cerdo (ver nota en la parte inferior), pan de pita, -2 cebollas en rodajas finas, -2 tomates en rodajas finas y sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Cortar la carne de cerdo en trozos pequeños.
Sazone con jugo de limón, sal, pimienta, orégano y aceite de oliva.
Ensartar la carne en brocheta y cocinar a la parrilla.
Unte el pan de pita con un poco de aceite y cocine a la parrilla también. Cuando la carne esté tierna, coloque 1 brocheta en cada pita y lentamente saque la brocheta dejando los trozos de carne en el pita.
Agrega la cebolla, el tomate, el perejil y la salsa.
Enrolla la pita.
Se puede enrollar un trozo de papel encerado o resistente a la grasa a lo largo de la mitad inferior de la pita para obtener un sándwich menos complicado.
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