Name: ग्रीक दाल का सूप (नकली)
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 8 ounces भूरी दाल; 1/4 cup जैतून का तेल; 1 tablespoon कीमा बनाया हुआ लहसुन; 1 मध्यम प्याज, कीमा बनाया हुआ; 1 बड़ी गाजर, कटी हुई; 1 quart पानी; 1 pinch सूखे अजवायन; 1 pinch कुचली हुई सूखी मेंहदी; 2 तेज़ पत्ता; 1 tablespoon टमाटर का पेस्ट; स्वादानुसार नमक और पिसी हुई काली मिर्च; 1 teaspoon जैतून का तेल, या स्वाद के लिए; 1 teaspoon रेड वाइन सिरका, या स्वाद के लिए (वैकल्पिक)

ग्रीक दाल का सूप (नकली)

⏱️ 1h 20m में तैयार 🥄 तैयारी 20 min 🔥 पकाना 1h 👥 4 सर्विंग 👁️ 26 बार देखा

नकली (उच्चारण 'फाह-केह्स') ग्रीक रसोई में एक प्रमुख भोजन है, और विशेष रूप से पेट भरने वाला भोजन है। इसे पारंपरिक रूप से जैतून के तेल की एक बूंद और ढेर सारे सिरके के साथ परोसा जाता है। हालाँकि सिरका बेशक वैकल्पिक है, फिर भी इसे आज़माएँ। यह दाल को ऊपर उठाता है और स्वाद का एक और आयाम जोड़ता है!