Crème anglaise aux raisins et aux noix
La crème aux raisins et aux noix est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. (2%) de lait, 2/3 c. raisins et noix, 6 œufs, 2/3 c. sucre et pincée de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Ébouillanter le lait et les noix de raisin au micro-ondes pendant environ 13 minutes.
Pendant ce temps, battez les œufs.
Ajouter le sucre, le sel et la vanille.
Mélanger avec le lait et les noix de raisin dans une cocotte de 2 litres.
Saupoudrer de muscade et de cannelle.
Cuire à puissance élevée, environ 15 minutes.
Pour 6 à 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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