Pouding au maïs de grand-mère
Granny'S Corn Pudding est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 pt. maïs (silver queen frais ou surgelé), 2 œufs, 1/3 c. sucre, sel et poivre au goût et peu c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Battre les œufs, le sucre, le sel et le poivre ; ajouter le maïs, puis le lait.
Ajouter le beurre fondu ou la margarine.
Verser dans un plat allant au four graissé.
Mettre le plat dans une casserole d'eau froide.
Placer à four froid.
Réglez le four à 400°.
Lorsque le four atteint 400°, réduire le feu à 275° et cuire jusqu'à ce qu'un couteau en ressorte clair, environ 1 heure.
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