Glace maison de grand-mère Stanton
La crème glacée maison de grand-mère Stanton est un dîner facile. Réalisé avec 4 c. sucre, 8 petits œufs, 2 c. farine, 2 1/2 pintes. lait (certains doivent être moitié-moitié) et 1 1/2 cuillère à soupe. fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mettez le sucre, la farine et la fécule de maïs dans un bol et mélangez bien.
Battre les jaunes d'œufs séparément dans un bol.
Battre les blancs d'œufs séparément jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes.
Mettez le lait dans une bouilloire et placez-le dans un plat d'eau chaude. Lorsqu'elle est chaude, incorporez les jaunes d'oeufs bien mélangés au sucre.
Incorporer au mélange chaud.
Ajoutez lentement; il faudra peut-être ajouter un peu plus de lait.
Remuer constamment jusqu'à ébullition.
Une fois refroidi, ajoutez la vanille et les blancs d'œufs battus.
🍷 Accords Parfaits
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