Salade de pommes de terre de grand-mère
La salade de pommes de terre de grand-mère est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 7 ch. pommes de terre cuites, pelées et hachées, 3 œufs durs hachés, 1/4 c. cornichon sucré, finement haché, 1/2 c. mayonnaise ou vinaigrette et 1/4 c. jus de cornichon sucré, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre, les œufs et les cornichons.
Mélanger la mayonnaise ou la vinaigrette, le jus de cornichon, le sel, le poivre, les graines de céleri et le sel d'ail.
Incorporer délicatement le mélange de mayonnaise au mélange de pommes de terre.
Froideur.
Garnir de tranches d'œufs supplémentaires.
Donne 6 à 8 portions.
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