Frango marroquino da vovó (marroquino)
Frango Marroquino da Vovó (Marroquino) — prato de assinatura da culinária marroquina, preparado de forma tradicional.
Prepare todos os ingredientes para o Frango Marroquino da Vovó (marroquino): camarão, batata, caldo, pimentão, salsa, sal, coentro.
Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e cozinhe o camarão até dourar por todos os lados.
Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.
Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.
Tempere a gosto com sal, pimenta e temperos típicos da culinária marroquina.
Sirva quente e saboreie esta especialidade marroquina com pão ou arroz como acompanhamento.
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