おばあちゃんのモロッカンチキン(モロッコ)
おばあちゃんのモロッコチキン (モロッコ) — 伝統的な方法で調理されたモロッコ料理の代表的な料理。
👨🍳 作り方
おばあちゃんのモロッコチキン(モロッコ風)のすべての材料を準備します:エビ、ジャガイモ、だし汁、ピーマン、パセリ、塩、コリアンダー。
フライパンに油を中火で熱し、エビの両面に焼き色がつくまで焼きます。
香りのよい材料(玉ねぎ、にんにく、スパイス)を加え、香りが出るまで炒めます。
残りの材料を加え、よくかき混ぜ、柔らかくよく混ざるまで穏やかに煮ます。
塩、コショウ、モロッコ料理の典型的なスパイスで味を調えます。
熱いうちに、パンやご飯と一緒にこのモロッコ名物をお楽しみください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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