Biscuits torsadés à l'anis de grand-mère
Les biscuits Anise Twist de grand-mère sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de parkay (2 bâtons), 1 1/2 c. sucre, 6 c. farine, 2 c. levure chimique et 1/2 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger les ingrédients secs (pas le sucre) séparément.
Crémer le beurre et le sucre.
Ajoutez les œufs, un à la fois.
Ajouter 1/3 des ingrédients secs au mélange crémeux.
Ajoutez les extraits d'orange et d'anis (plus d'anis que d'orange !!).
Continuez à ajouter le reste des ingrédients secs et le jus d'orange, en alternant tout en mélangeant.
Réfrigérer dans du papier d'aluminium ou du plastique 1 heure, jusqu'à 24 heures.
Séparez la pâte (de la taille d'une noix).
Rouler dans les mains et tourner.
Beurrer une plaque à pâtisserie et déposer les biscuits sur la plaque.
Cuire au four à 350° environ 12 minutes (vérifier et retourner à 6 minutes).
Si le fond est marron, c'est cuit !
Refroidir complètement avant de glacer.
🍷 Accords Parfaits
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