Pudim de arroz da vovó
O pudim de arroz Gram'S é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. arroz, 4 c. água, 1 colher de chá. manteiga, 1/2 colher de chá. sal e 1 c. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Ferva o arroz na água temperada com manteiga e sal até que a água seja quase totalmente absorvida.
Retire do fogo; deixe descansar por cerca de 10 minutos.
Em uma tigela, bata o açúcar, os ovos e a baunilha até formar espuma.
Adicione o leite.
Misture a mistura ao arroz lentamente e leve ao fogo.
Dobre até que a maior parte da mistura seja absorvida.
Polvilhe com canela.
Sirva quente.
As sobras podem ser aquecidas novamente ou servidas frias com leite e açúcar.
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