Sopa de 12 frijoles de Grace Church
La sopa de 12 frijoles Grace Church es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. sal (opcional), hueso de jamón o corvejón, 1 cebolla grande picada, 1 lata grande de tomates y 1/2 a 1 cucharadita. Chile en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Lavar los frijoles y la cebada.
Colóquelo en una tetera grande; cubra con agua hasta 2 pulgadas por encima de los frijoles.
Agrega la sal (opcional).
Remojar durante la noche; escurrir por la mañana.
Agrega 2 cuartos de agua y el hueso de jamón o corvejón. Llevar a ebullición; cocine a fuego lento durante 3 horas, revolviendo ocasionalmente. Retire el hueso o corvejón del jamón.
Cortar la carne; picar y volver a la sopa. Agrega la cebolla, los tomates, el chile en polvo, el jugo de limón, el azúcar, la sal y la pimienta.
Cocine a fuego lento durante 1 o más horas.
Sirva con ensalada mixta y pan de maíz o pan francés crujiente.
¡¡¡Disfrutar!!!
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