Soupe aux 12 haricots Grace Church
La soupe aux 12 haricots Grace Church est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. sel (facultatif), os de jambon ou jarret de jambon, 1 gros oignon haché, 1 grosse boîte de tomates et 1/2 à 1 c. poudre de chili, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Lavez les haricots et l'orge.
Placer dans une grande bouilloire; couvrir d'eau jusqu'à 2 pouces au-dessus des haricots.
Ajoutez le sel (facultatif).
Faire tremper toute la nuit; égoutter le matin.
Ajoutez 2 litres d'eau et l'os de jambon ou le jarret. Porter à ébullition; laisser mijoter lentement pendant 3 heures en remuant de temps en temps. Retirez l'os ou le jarret du jambon.
Coupez la viande; hacher et retourner à la soupe. Ajouter l'oignon, les tomates, la poudre de chili, le jus de citron, le sucre, le sel et le poivre.
Laisser mijoter lentement 1 heure ou plus.
Servir avec une salade verte et du pain de maïs ou du pain français croustillant.
Apprécier!!!
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