Goulache
Le goulasch est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf haché, 1 gros oignon haché, 1 petit poivron (facultatif), 2 c. d'huile de maïs ou d'huile de cuisson et 1 boîte (petite) de sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire revenir le bœuf haché et l'oignon haché dans l'huile de cuisson avec le poivron dans une poêle électrique ou une grande poêle.
Vidanger l'huile; ajouter la sauce tomate et l'eau au bœuf haché, à l'oignon et au poivron ; assaisonner avec du sel, du poivre, de la poudre de chili, du sel d'ail et de la sauce Worcestershire.
Remuer constamment avec une cuillère en bois pour éviter que le mélange ne colle.
Ajouter les macaronis coudés au mélange directement de l'emballage (non cuits) et continuer de remuer.
Ajoutez plus d'eau si nécessaire pour éviter le dessèchement. Les macaronis absorberont l'eau et feront la sauce pendant la cuisson. (Les spaghettis peuvent remplacer les macaronis.)
Cuire lentement jusqu'à ce que les macaronis soient tendres, 20 à 30 minutes.
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