Goulache
Le goulasch est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de côtes rondes ou croisées inférieures, 2 c. huile spéciale, 1 c. oignons hachés, 3/4 c. sel et 1/4 c. poivre noir fraîchement moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
La graisse de la viande ; couper la viande en cubes de 1 1/2 pouce.
L'huile dans une casserole à fond épais ou une cocotte.
Y faire revenir la viande.
Retirez la viande.
Dans l'huile restante, faites revenir les oignons.
Retourner et mélanger le sel, le poivre, l'ail et le paprika enrobé.
Ajoutez l'eau et la sauce tomate.
A feu doux 1h30.
Pour 4 personnes, 315 calories par portion.
🍷 Accords Parfaits
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