Estofado húngaro
El gulash es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 1 pimiento morrón pequeño, 1 pt. frijoles enlatados, 1/2 c. arroz crudo y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Dorar carne y arroz.
Agregue todos los demás ingredientes, excepto el arroz. Agrega 1/2 taza de agua y deja hervir.
Agregue el arroz y reduzca el fuego. Cocine a fuego lento hasta que el arroz esté cocido.
Añade una pequeña cantidad de agua si se seca demasiado.
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