Stachelbeerkuchen
Stachelbeerkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiern, 1 c. Zucker, 1 1/2 EL. Maisstärke, 1/2 c. Wasser und 1 1/2 c. Stachelbeere, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Eier verquirlen, Zucker und Maisstärke vermischen und zu den Eiern geben.
Weitere Zutaten hinzufügen und gut vermischen.
Kochen, bis es eingedickt ist. In die vorbereitete ungebackene 9-Zoll-Kruste gießen.
Mit der oberen Kruste bedecken. Mit Milch bestreichen und mit etwas Zucker bestreuen.
Im 425°-Ofen backen.
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