शुभकामनाएँ जम्बालया
गुड लक जम्बालया एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1/2 सी के साथ बनाया गया। नमक पोर्क स्ट्रिप्स, 2 कलियाँ लहसुन, कीमा, 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ, 1 मध्यम आकार की हरी मिर्च, कटी हुई और 2 (16 ऑउंस) डिब्बे ब्लैक-आइड मटर जलेपीनो मिर्च (बिना सूखा हुआ) के साथ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
एक बड़े कड़ाही में नमक पोर्क को सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
लहसुन, प्याज और हरी मिर्च डालें; नरम होने तक भूनें।
मटर, ब्लडी मैरी मिक्स और चावल डालें।
मिश्रण को मध्यम आंच पर उबाल लें; ढक दें, आंच धीमी कर दें और 20 मिनट तक पकाएं।
झींगा जोड़ें; ढककर 5 मिनट तक पकाएं।
परोसने की थाली में स्थानांतरित करें।
(यदि आपको जलेपीनो मिर्च के साथ मटर नहीं मिल रहा है, तो बस काली आंखों वाले मटर के 2 डिब्बे और कटी हुई जलेपीनो मिर्च का एक जार और स्वाद के अनुसार मसाला खरीदें।
इसके अलावा, मैं अपने मिनी फूड प्रोसेसर में जलेपीनो मिर्च को काटता हूं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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