غونزاليس المأكولات البحرية البامية
غونزاليس المأكولات البحرية البامية هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 ج. زيت الطهي، 4 سلطعون أو 2 علب لحم السلطعون، 1 بصلة كبيرة مفرومة، ملح وفلفل حسب الرغبة و2 1/2 رطل جمبري مقشر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
يُحمّر الدقيق في زيت الطهي حتى يصبح لونه بنياً غنياً، ثم يُضاف البصل المفروم ويُطهى ببطء حتى يصبح ذهبي اللون.
أضيفي الماء والملح والفلفل والبصل الأخضر.
جلب ليغلي.
عندما يغلي الخليط، أضيفي الروبيان والكابوريا (إذا كانت مجمدة أو طازجة).
اطبخي حتى ينضج الجمبري.
في هذه المرحلة، يمكن تجميد الخليط، إذا رغبت في ذلك.
عندما يصبح جاهزًا للتقديم، يُعاد تسخينه حتى الغليان ويُضاف المحار.
يُطهى لمدة دقيقة واحدة عند الغليان، أو أكثر إذا كان ذلك مفضلاً.
يُرفع عن النار ويُضاف الملف حسب الرغبة (عادة حوالي ملعقتين كبيرتين).
أضيفي البقدونس للتزيين في هذا الوقت.
قم أيضًا بغلي السلطعون السائل (قطرة واحدة أو قطرتين) لإضفاء نكهة غنية بالمأكولات البحرية.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً