Шарики из квашеной капусты Golden Lamb's

Смешайте ветчину, свинину, осушенную квашеную капусту, муку, молоко и сухую горчицу в плотную начинку.

Охладите смесь до тех пор, пока ей не будет придана чистая форма.

Скатайте небольшие шарики и тщательно обваляйте каждый в крекерах или панировочных сухарях.

Обжарьте в горячем масле до глубокого золотистого цвета и хрустящей корочки со всех сторон.

Ненадолго процедите и подавайте теплым с горчицей.