ग्नोची
ग्नोची एक आसान रात्रिभोज है। 6 आलू, 3 अंडे, 4 सी से बना। आटा, पसंदीदा टमाटर सॉस और कसा हुआ रोमानो पनीर, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
आलू को पूरी तरह पक जाने तक उबालें।
छीलें और राइसर में डालें।
अंडे डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
धीरे-धीरे आटा डालें जब तक कि सख्त प्रबंधनीय आटा विकसित न हो जाए।
आटे को बर्तन में ढककर 10 मिनिट के लिये रख दीजिये.
आटे का टुकड़ा लें और हाथों से 2 से 3 फुट लंबे "साँप" की आकृति में रोल करें।
आटा ख़त्म होने तक दोहराएँ।
प्रत्येक रोल को 1/2-इंच लंबे टुकड़ों में काटें।
ग्नोची के टुकड़ों को वैक्स पेपर से ढकी कुकी शीट पर रखें।
चिपकने से रोकने के लिए अतिरिक्त आटे का उपयोग करने से न डरें।
फ्रीजर में रखें.
जम जाने पर भंडारण के लिए प्लास्टिक की थैलियों में रखें।
यह नुस्खा दोगुना या तिगुना हो सकता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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