Glutensteaks
Glutensteaks sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 8 c. ungebleichtes Weißmehl, 2 1/2 bis 3 c. Wasser, 4 c. Gemüsewasser, 1/2 c. Tomatensaft und 3 EL. Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mehl mit so viel Wasser vermischen, dass ein fester Teig entsteht.
Den Teig zu einer Kugel formen und etwa 10 Minuten kneten.
In eine Schüssel geben und mit zusätzlichem Wasser bedecken.
30 Minuten oder über Nacht stehen lassen.
Den Teig mit den Händen unter Wasser kneten, um die Stärke auszuwaschen.
Gießen Sie das stärkehaltige Wasser ab und bedecken Sie es mit mehr Wasser.
Waschen Sie weiter, bis das Wasser fast klar ist.
Sie haben jetzt konzentriertes Protein für die Steaks!
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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