Zanahorias Glaseadas

Coloque las zanahorias en una cacerola con suficiente agua para cubrir. Cocine hasta que estén tiernos. En otra cacerola, combine el azúcar morena, la maicena, el jugo de naranja y el jengibre; revuelva hasta que quede suave. Llevar a ebullición. Cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que espese. Agrega la mantequilla. Escurrir las zanahorias.

Agregue la mezcla de jugo de naranja a las zanahorias y cúbralas.