Côtelettes de porc au gingembre

Saupoudrer uniformément les côtelettes de porc de sel, de poivre et de sauge.

Faire revenir les côtelettes dans la margarine dans une grande poêle environ 10 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Retirer la viande; annuler.

Ajouter les champignons et les épices dans la poêle; faire revenir jusqu'à ce que les champignons soient tendres.

Incorporer le jus d'orange; cuire 2 minutes de plus.

Remettre la viande dans la poêle; chauffer jusqu’à ce qu’il soit très chaud.