Pan de jengibre
El pan de jengibre es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar moreno, 1/2 c. crisco o margarina, 2 huevos, 3/4 c. melaza (ligera) y 2 3/4 c. harina tamizada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Licúa el azúcar, el Crisco y los huevos.
Agregue la melaza.
Agregue los ingredientes secos combinados alternativamente con suero de leche.
Batir bien.
Extienda en un molde bien engrasado y enharinado de 13 x 9 x 2 pulgadas.
Hornee a 350° durante 30 a 40 minutos.
Sirva caliente con helado o puré de manzana.
Rinde de 8 a 10.
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