Biscoitos de manteiga de amendoim e aveia com toque de gengibre

Name: Biscoitos de manteiga de amendoim e aveia com toque de gengibre
Yield: 12
Ingredients: 1/2 cup manteiga; 1/2 cup encurtamento; 1 cup manteiga de amendoim; 1 cup açúcar mascavo embalado; 3/4 cup açúcar branco; 2 ovos; 1/2 teaspoon extrato de baunilha; 1 1/2 cups farinha multiuso; 2 teaspoons bicarbonato de sódio; 1 teaspoon sal; 1 teaspoon gengibre em pó; 1 cup aveia em flocos; 1 cup gengibre cristalizado picado

👥 12 porções 👁️ 16 visualizações

Baseei esta receita nos biscoitos de aveia e manteiga de amendoim II da Michele e fiquei UAU! momento em que adicionei o gengibre.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Biscoito #Sobremesa

📊 Resumo

Porções 12

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 509

% Valor Diário*

Gordura total 28.5g 37%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 579mg 25%

Carboidratos totais 57.9g 21%

Fibra alimentar 2.4g 9%

Açúcares totais 35.2g

Proteína 9.1g 18%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Em uma tigela média, bata a gordura vegetal, a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar branco.

Junte os ovos, a manteiga de amendoim e a baunilha.

Misture a farinha, o bicarbonato, o sal e o gengibre em pó e misture ao creme.

Por fim, acrescente a aveia em flocos e o gengibre cristalizado.

Coloque colheres de chá arredondadas em uma assadeira despreparada.

Asse por 10 a 12 minutos no forno pré-aquecido, até dourar.

Retire da assadeira para esfriar sobre uma gradinha.

Guarde em um recipiente hermético quando esfriar.