Ginger Snaps (Biscuits à la mélasse d'Ocie)
Les Ginger Snaps (Ocie'S Molasses Cookies) sont un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures 18 minutes environ. Fabriqué avec c. sucre, c. farine tout usage, c. Crisco, v. mélasse ou sirop de canne et œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélanger le sucre, la farine, le sel, le soda et les épices.
Couper en Crisco pour ressembler à des miettes grossières.
Incorporer la mélasse et l'œuf. Refroidissez la pâte.
Façonner en boules de quelques centimètres; rouler dans le sucre cristallisé et déposer sur une plaque à biscuits.
Ne pas écraser. Cuire au four à 350° pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Retirer immédiatement de la poêle.
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